Not ortalamalarını sorunsuz halledebiliyorum ancak ben bu notlardan en düşük , en yüksek notu ve sınıf ortalmasını nasıl yapacağım yardımcı olursanız sevinirim .
#include<stdio.h>
#include <stdlib.h>
#include <conio.h>

float Odev(int odevSayisi,float odevNotlari[20])
{
   float toplam=0;

   for(int i = 0;i<odevSayisi;i++)
   {
      printf("\nOgrencinin %d. odev notunu giriniz: ",i+1);
      scanf("%f",&odevNotlari[i]);
      toplam += odevNotlari[i];
   }
  return toplam;
}

float EnDusukNot(float notOrtalamalari[],int ogrenciSayisi)
{
   int min = notOrtalamalari[0];
      for(int i =1; i<ogrenciSayisi; i++)
      {
         if(notOrtalamalari[i]<min)
         {
            min = notOrtalamalari[i];
         }
      }
   return min;
}

float EnYuksekNot(float notOrtalamalari[],int ogrenciSayisi)
{
   int max = notOrtalamalari[0];
      for(int i =1; i<ogrenciSayisi; i++)
      {
         if(notOrtalamalari[i]>max)
         {
            max = notOrtalamalari[i];
         }
      }
   return max;
}

float ortalamaHesapla(char ogrenciNo1[15],int odevSayisi)
 {
    float vize,final,notOrtalama,odevNotlari[20],odevToplam,odevOrtalama;

    printf("%s nolu ogrenci icin vize notunu giriniz:",ogrenciNo1);
    scanf("%f",&vize); //Kullanıcıdan vize notu alındı

    while(1)
    {
        if(vize > 100 || vize < 0) 
        {//Girilen sayı kontrol edildi eğer hatalı giriş yapıldıysa tekrar notun girilmesi sağlandı.
        printf("\n Girilen not 0-100 araliginda olmalidir! Lutfen tekrar vize notunu giriniz: ");
        scanf("%f",&vize);//Vize notu tekrar alındı.
        } 
        else {break;}
    }

    printf("%s nolu ogrenci icin final notunu giriniz: ",ogrenciNo1);
    scanf("%f",&final); //Kullanıcıdan final notu alındı

    while(1)
    {
      if(final > 100 || final < 0)
      { //Girilen sayı kontrol edildi eğer hatalı giriş yapıldıysa tekrar notun girilmesi sağlandı.
      printf("\n Girilen not 0-100 araliginda olmalidir! Lutfen tekrar final notunu giriniz: ");
      scanf("%f",&final);//Final notu tekrar alındı.
      } 
      else {break;} //Doğru giriş yapıldıysa while döngüsünden çıktı.
    }

    
    if(odevSayisi > 0)
    {
       odevToplam = Odev(odevSayisi,odevNotlari);
       odevOrtalama= odevToplam/odevSayisi;
       printf("\n%s numarali ogrenci icin odev ortalamasi: %.2f",ogrenciNo1,odevOrtalama);
       notOrtalama = (vize*3/10) + (final*4/10) + (odevOrtalama*3/10);
       return notOrtalama;
    }

    else 
    {   
       notOrtalama = (vize*6/10) + (final*4/10);
       return notOrtalama;
    }
 }


int main()
{
    char ogrenciNo1[15];
    int n;//Ortalama hesaplamaya devam etmek için 1 veya 0 tuşlamasını kontrol eden değişken.
    int odevSayisi;
    int i=0;
    int ogrenciSayisi=1;
    float notOrtalamalari[20];    
    
    printf("NOT ORTALAMASI HESAPLAMA");
    printf("\n*******************");

    printf("\nLutfen dersin odev sayisini giriniz: ");
    scanf("%d",&odevSayisi);

    printf("\nLutfen ogrenciye ait ogrenci numarasini giriniz:");
    scanf("%s",&ogrenciNo1); //Öğrenci numarası girilmesi sağlandı.
   
    printf("\n%s numarali ogrencinin not ortalamasi: %.2f ",ogrenciNo1,ortalamaHesapla(ogrenciNo1,odevSayisi));//Numarası ilk girilen öğrencinin not ortalaması hesaplandı. 

    while(1)//Her tuşlamada sürekli olarak fonksiyonun çalışabilmesi sağlandı.
    {
     printf("\n\nYeni bir ogrenci notu hesaplamak icin '1', cikmak icin '0' tuslayiniz: ");
     scanf(" %d",&n);//Devam edip etmemek için kontrol değişkeni alındı

     switch (n)
        {   
     case 1://1 tuşlandıysa yeni öğrencinin not ortalamasını hesapla.
        printf("\nLutfen ogrenciye ait ogrenci numarasini giriniz: ");
        scanf("%s",&ogrenciNo1); //Öğrenci numarası alındı.
        printf("\n%s numarali ogrencinin not ortalamasi: %.2f ",ogrenciNo1,ortalamaHesapla(ogrenciNo1,odevSayisi));//Not ortalaması yazıldı. 
        for(i=ogrenciSayisi-1; i<ogrenciSayisi;i++)
        {
          notOrtalamalari[i] = ortalamaHesapla(ogrenciNo1,odevSayisi);
        }
        ogrenciSayisi++;
        break;
     case 0: //0 tuşlandıysa uygulamadan çıkış yaptı.
         MinMaxNot(notOrtalamalari,ogrenciSayisi);
        //printf("Dersi alan %d ogrenci icin en dusuk not: %.2f",ogrenciSayisi,EnDusukNot(notOrtalamalari,ogrenciSayisi));
        printf("\nDersi alan %d ogrenci icin sinif ortalamasi: %.2f",ogrenciSayisi);//sınf ortalamasını fonksiyonla çağır
        system("pause"); //Sistemden çıkış yap.
        break;
     default: //1 ve 0'dan farklı tuşlama yapıldıysa tekrar tuşlama yapılmasını sağla.
        printf("Hatali secim yaptiniz. Lutfen tekrar giriniz: ");
        scanf("%d",&n); //tekrardan tuşlama sağlandı.
        break;
        }
    }
    return 0;
}