Kodunuzu görmeden yorum yapmak kolay değil fakat 1000 değeri nereden geliyorsa şu şekilde istediğiniz değişimi yapıp virgülü ekleyebilirsiniz:
double sayi = 1000.00;
string yeniSayi = sayi.ToString("N2", new System.Globalization.CultureInfo("tr-TR"));
Console.WriteLine(yeniSayi); // 1.000,00 olarak yazilacak